Karidesli Mantı Tarifi

MALZEMELER:

1. 1 adet yufka
2. 150 gram küçük karides
3. Sarmısak, yoğurt.
4. Çok az tereyağı
5. 1 yumurta akı

KARİDES MANTISI HAZIRLANIŞI:
Farlı balık yemeklerinden olan karides mantısı Kayseri mantısından çok siğara böregine benziyor. Yufkaları 10 santimetre çapında kesin. İçine, uzunlamasına karideslerini yatırıp sarın. Yufkaları yapıştırmak için yumurta akı kullanın. Sigara böreği gibi sarın. Daha sonra çiçek yağında kızartıp üzerine sarmısaklı yoğurt ve tereyağı kızdırıp sıcak olarak servis edin. Afiyet Olsun :)