18 Nisan 2013 Perşembe

Yağ Balığı


Ruvettus pretiosus "Oilfish " Yağ Balığı 


Akdeniz, Orta Atlantik ve 100 ve 800 m arasındaki derinliklerde güney denizlerinde boyunca bulunur. Eti çok yağlı ve yenilebilir. Eti yaklaşık 25% bir yağ içeriğine sahiptir ve az yeseniz dahi sizde mushil etkisi yapar. Avustralyada tüketimi yasak, Japonya ve İtalyada ise ithalat yasaklanmıştır.
Bu balık hakkında az bilgiye sahibiz. bu balık hakkında bilgi sahibi olan varsa yorum bölümünde bizimle paylaşa bilir.

0 yorum:

Yorum Gönderme